Рецепты шарлоток.

шарлотка

ШАРЛУНЬЯ
12 тонких неподжаристых блинчиков
•горсть молотых сухарей
•5 яблок
•100 г сахара
•100 г сливочного масла
•100 г меда.

Потушить яблоки с сахаром и частью масла. Смазать форму маслом, присыпать сухарями. Дно и стенки выложить половиной блинчиков внахлест, промаслить, сверху распределить яблочную начинку, накрыть оставшимися блинами, промаслить. Запечь в духовке. Готовую шарлотку опрокинуть на блюдо, полить медом.


БЕДНЫЙ ШАРЛЬ
400–500 г сухарей из черного хлеба
•1 кг яблок
•200 г сахара
•100 г сливочного масла
•пакетик ванильного сахара
•1 ч. л. корицы.

Размолотые сухари смешать со 100 г сахара, растопленным маслом и ванилью. Половину массы выложить в форму. Нарезать очищенные яблоки, потушить со 100 г сахара и корицей. Яблоки уложить на хлебную массу, покрыть оставшейся. Запечь. Остудить. Посыпать пудрой.


ШАРЛАТАНКА
300 г крошек свежего белого хлеба
•100 г сливочного масла
•0,5 стакана сахара
•600 г яблок
•1 лимон
•2 ст. ложки воды
•шоколадная стружка
•взбитые сливки.

В масле поджарить хлебные крошки. Снять с огня, смешать с 2 ст. л. сахара. Потушить яблоки с лимонным соком, водой и сахаром, размять. Выложить слоями в блюдо крошки и пюре (2х2). Печь не надо! Выдержать час в холодильнике, украсить сливками и шоколадной стружкой.

Записи из этого журнала по тегу «рецепты»

  • Рецепты недорогого ужина.

    Жаркое из свинины с ананасом. Ингредиенты на 10 порций: Свиная шея 1.5 кг Ананас свежий 800 г Кукуруза замороженная 50 г Чеснок 3 зубчика…

  • Польза каши.

    Гречневая В народе эту коричневую крупу называют мини-аптекой, ведь она спасает организм от интоксикации и отравлений. Она выводит вредные токсины,…

  • Хорошие маринады для шашлыка.

    Один из пунктов «здорового шашлыка» - маринад, который помогает обезопасить не только от быстрой порчи мяса, но и от канцерогенов,…

  • Куриные рецепты.

    Куриные голени в томатном соусе. Понадобится : Помидор - 1 кг Голяшки куриные - 1 кг Красный сладкий перец - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. лук…

  • Торт "Кокосовое наслажденье".

    Ингредиенты: Сгущенное молоко — 1 банка Яйца куриные — 2 шт. Мука —160 г Разрыхлитель — 10-12 г Сливочный сыр — 500…

  • Закуска с помидорами.

    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша...); ● 1 маленькая сырая морковь; ● 1 кисленькое яблоко; ●…

  • Сделаю на Новый год курицу в апельсинах.

    Я уже такую делала несколько раз. Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь! Ингредиенты: сок 1 апельсина + несколько…

  • Быстрый мясной пирог из лаваша.

    Ингредиенты: • Лаваш тонкий • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г • Морковь — 1 шт • Лук репчатый • Зелень •…

  • Рецепт кабачковых оладий.

    Ингредиенты: Кабачки (среднего размера) – 2 шт. (700 гр.), Яйца куриные – 2 шт., Мука пшеничная – 6-7 ст. ложек, Зелень укропа и…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
То, что здесь названо "Бедный Шарль" - это та самая бабулина шарлотка, которую мы делали!
Из черных сухарей, яблок и ТОПЛЕНОГО масла.