Куриные рецепты.

Куриные голени в томатном соусе.

Понадобится :
Помидор - 1 кг
Голяшки куриные - 1 кг
Красный сладкий перец - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
лук репчатый - 0.5 кг
Чеснок - 4 зуб.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Шафран - 1 ч.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Перец красный молотый - По вкусу
Соль - По вкусу
Лимон - 0.5 шт.

Приготовление:
Обжарить на растительном масле куриные голяшки. Мелко нарезать и потушить п­омидоры с добавлением т­оматной пасты. Слить сок от курицы. Добавить в него сливочное масло, мелко нарезанный лук, перец, специи, чеснок и всё обжарить.  Добавить в курицу помидоры, затем сок со специями. Жидкость должна покрыть куски курицы. Если этого не произошло, влейте горячую воду или бульон. Плотно закрыть крышку, убавить огонь и тушить до тех пор, пока куриное мясо не начнёт отставать от костей. Подавать, украсив блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Метки:

Записи из этого журнала по тегу «рецепты»

  • Польза каши.

    Гречневая В народе эту коричневую крупу называют мини-аптекой, ведь она спасает организм от интоксикации и отравлений. Она выводит вредные токсины,…

  • Хорошие маринады для шашлыка.

    Один из пунктов «здорового шашлыка» - маринад, который помогает обезопасить не только от быстрой порчи мяса, но и от канцерогенов,…

  • Торт "Кокосовое наслажденье".

    Ингредиенты: Сгущенное молоко — 1 банка Яйца куриные — 2 шт. Мука —160 г Разрыхлитель — 10-12 г Сливочный сыр — 500…

  • Закуска с помидорами.

    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша...); ● 1 маленькая сырая морковь; ● 1 кисленькое яблоко; ●…

  • Сделаю на Новый год курицу в апельсинах.

    Я уже такую делала несколько раз. Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь! Ингредиенты: сок 1 апельсина + несколько…

  • Быстрый мясной пирог из лаваша.

    Ингредиенты: • Лаваш тонкий • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г • Морковь — 1 шт • Лук репчатый • Зелень •…

  • Рецепт кабачковых оладий.

    Ингредиенты: Кабачки (среднего размера) – 2 шт. (700 гр.), Яйца куриные – 2 шт., Мука пшеничная – 6-7 ст. ложек, Зелень укропа и…

  • Рецепт пиццы с баклажанами.

    Потребуется: Мука — 500 г Вода — ½–1 стакана Масло сливочное — 100 г Соль — 1 щепотка Сахар — 1…

  • Чебуреки с картошкой и сыром.

    Для теста: - 300 г кефира - 2 ст.л сметаны - 100 г сливочного масла (растопить) - 2 яйца - 1/2 ч.л. соли - 800-900 г муки Начинка: - 1 кг…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.