Быстрый мясной пирог из лаваша.



Ингредиенты:
• Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
• Сыр (твердый) — 200 г

Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш. Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлёстом на бортики формы.И половину фарша выкладываем на лаваш.

Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир.
Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш.
Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...
затем накрываем все это целыми лавашами.

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла. Отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240.
Метки:

Записи из этого журнала по тегу «рецепты»

  • Хорошие маринады для шашлыка.

    Один из пунктов «здорового шашлыка» - маринад, который помогает обезопасить не только от быстрой порчи мяса, но и от канцерогенов,…

  • Куриные рецепты.

    Куриные голени в томатном соусе. Понадобится : Помидор - 1 кг Голяшки куриные - 1 кг Красный сладкий перец - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. лук…

  • Торт "Кокосовое наслажденье".

    Ингредиенты: Сгущенное молоко — 1 банка Яйца куриные — 2 шт. Мука —160 г Разрыхлитель — 10-12 г Сливочный сыр — 500…

  • Закуска с помидорами.

    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша...); ● 1 маленькая сырая морковь; ● 1 кисленькое яблоко; ●…

  • Сделаю на Новый год курицу в апельсинах.

    Я уже такую делала несколько раз. Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь! Ингредиенты: сок 1 апельсина + несколько…

  • Рецепт кабачковых оладий.

    Ингредиенты: Кабачки (среднего размера) – 2 шт. (700 гр.), Яйца куриные – 2 шт., Мука пшеничная – 6-7 ст. ложек, Зелень укропа и…

  • Рецепт пиццы с баклажанами.

    Потребуется: Мука — 500 г Вода — ½–1 стакана Масло сливочное — 100 г Соль — 1 щепотка Сахар — 1…

  • Чебуреки с картошкой и сыром.

    Для теста: - 300 г кефира - 2 ст.л сметаны - 100 г сливочного масла (растопить) - 2 яйца - 1/2 ч.л. соли - 800-900 г муки Начинка: - 1 кг…

  • Рецепт шашлыка «Тамерлан».

    Ингридиенты Мраморная говядина — 2 кг Белый лук — 300 г Несоленая газированная вода — 400 мл Морская соль — 2 ч.л. Молотая…