Рецепты салатов.

Салат с ананасом и курицей
Ингредиенты:
300 г куриного филе
небольшой кочан пекинской капусты (около 500 грамм)
4 средних помидора
половинка ананаса
4-5 перьев зеленого лука
2 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. оливкового масла
60 мл лаймового сока
соль и перец по вкусу

Куриное филе кладем в подсоленную воду и ставим на огонь. Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем. Ананас нарезаем на небольшие кусочки. У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой. Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам. Капусту нарезаем не очень мелко. Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры. Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло. Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Подаем сразу. Приятного аппетита!

Капустный салат с яблоком и сладким перцем
Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты
1 небольшой сладкий желтый перец
1 небольшое кисло-сладкое яблоко
соль по вкусу
чесночная заправка винегрет

Капусту тонко шинкуем. Перец нарезаем тонкой соломкой. Яблоко чистим от кожуры и трем на крупной терке. Кладем все в салатник, поливаем заправкой и перемешивам. Если нужно - добавляем соли. Приятного аппетита!


салат с помидорамиСалат с яйцами, шпинатом и помидорами
Ингредиенты:
около 200 г свежего шпината или другой салатной зелени
3 сваренных вкрутую яйца
300 г помидорок черри или аналогичный объем обычных помидоров

Для заправки:
60 мл бальзамического уксуса
60 мл оливкового масла
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли

Каждое яйцо разрезаем на 4 части. Помидорки режем пополам. Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус, соль и сахар. Кладем на тарелку шпинат, помидоры и яйца. Поливаем заправкой и подаем. Перед едой перемешиваем. Приятного аппетита!
Метки:

Записи из этого журнала по тегу «рецепты»

  • Хорошие маринады для шашлыка.

    Один из пунктов «здорового шашлыка» - маринад, который помогает обезопасить не только от быстрой порчи мяса, но и от канцерогенов,…

  • Куриные рецепты.

    Куриные голени в томатном соусе. Понадобится : Помидор - 1 кг Голяшки куриные - 1 кг Красный сладкий перец - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. лук…

  • Торт "Кокосовое наслажденье".

    Ингредиенты: Сгущенное молоко — 1 банка Яйца куриные — 2 шт. Мука —160 г Разрыхлитель — 10-12 г Сливочный сыр — 500…

  • Закуска с помидорами.

    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша...); ● 1 маленькая сырая морковь; ● 1 кисленькое яблоко; ●…

  • Сделаю на Новый год курицу в апельсинах.

    Я уже такую делала несколько раз. Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь! Ингредиенты: сок 1 апельсина + несколько…

  • Быстрый мясной пирог из лаваша.

    Ингредиенты: • Лаваш тонкий • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г • Морковь — 1 шт • Лук репчатый • Зелень •…

  • Рецепт кабачковых оладий.

    Ингредиенты: Кабачки (среднего размера) – 2 шт. (700 гр.), Яйца куриные – 2 шт., Мука пшеничная – 6-7 ст. ложек, Зелень укропа и…

  • Рецепт пиццы с баклажанами.

    Потребуется: Мука — 500 г Вода — ½–1 стакана Масло сливочное — 100 г Соль — 1 щепотка Сахар — 1…

  • Чебуреки с картошкой и сыром.

    Для теста: - 300 г кефира - 2 ст.л сметаны - 100 г сливочного масла (растопить) - 2 яйца - 1/2 ч.л. соли - 800-900 г муки Начинка: - 1 кг…